Adel verpflichtet, Genuss verführt.
1851 wurde Castel Sallegg mit seinen umliegenden Weingütern von Erzherzog Rainer, Vizekönig von Lombardei-Venetien, erworben und kam durch Erbfolge über Erzherzog Heinrich und Enrico Fürst v. Campofranco an die Grafen von Kuenburg.
Genuss und von der Verbundenheit mit dem Kalterer See.
Castel Sallegg steht für Charakter und Klarheit und für eine elegante Verbindung von zeitloser Modernität und großer Tradition.
Das Weinsortiment umfasst die Linien Nobilis, Serenis und Imperialis.
Flügeln der Zukunft aufschlagen.
WEINBAU
Nur wenn man eine Tätigkeit wirklich liebt, kann man sie langfristig weiterführen, laufend an sich arbeiten und sich ständig weiterentwickeln. Die Pflege der Reben über das ganze Jahr, die Weinlese von Hand und die gewissenhafte Arbeit im Keller … all das ermüdet uns nicht, sondern spornt uns an.
mehrEdles Erbe
Das Bewusstsein für Geschichte, Tradition und Verantwortung ist in der Familie der Grafen von Kuenburg tief verankert. Seit über einem Jahrhundert ist die Familie von Kuenburg Garant für die Qualität der Weine von Castel Sallegg
mehrTerroir
Innerhalb von wenigen Metern kann sich alles ändern ... für jede Traubensorte suchen wir die geeigneten Böden und das geeignete Mikroklima, damit sie sich am besten entfalten kann. Unsere Aufgabe ist es, die drei grundlegenden Faktoren: Boden, Klima und Arbeit im Weinberg unter Berücksichtigung der Natur in Einklang zu bringen.
mehrNachhaltigkeit
Mit einer nachhaltigen Unternehmensführung will Castel Sallegg verfügbare Ressourcen aufwerten und für künftige Generationen bewahren.
mehrÖnologe aus Leidenschaft
Matthias Hauser, Kellermeister von Castel Sallegg: „…streicheln, reden, good... mehrFrauenpower
Meet & Greet Ulrike Platter, Weingutsdirektorin. Im Job Kapitänin in Castel Sallegg,... mehrERLEBEN SIE UNSERE WEINE
Castel Sallegg Vineria
Wine Shop & Bistro
Wir sind umgezogen!
Nur 51 Schritte vom Schloss Sallegg entfernt, erstrahlt die neue Castel Sallegg Vineria am Leisenhof.
Mitten im Herzen von Kaltern. Mitten im Weinberg.
Neue Adresse:
Mühlenweg 1A
39052 Kaltern an der Weinstraße
Tel + 39 348 73 99 405
vineria@castelsallegg.it
Öffnungszeiten
Mo – Sa 10 – 20 Uhr
Do 10 – 22 Uhr
Kleine Mittagskarte von 11:30 – 14:30 Uhr
🅿️ Parkplätze sind für Sie da.
Ansonsten genießen Sie den kurzen Spaziergang durch den Weinberg "Leisenpuiten" vom Rottenburger Platz.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Unser Weinsortiment
Terroir im Glas.
NOBILIS
Die Persönlichkeit unserer Rebstöcke und unserer Böden für den feinen täglichen Genussmoment.
Aus den von Hand gelesenen Trauben entstehen Weine mit den für die jeweilige Rebsorte typischen blumigen und fruchtigen Aromen.
mehrSERENIS
Die Zeit gibt den Weinen Eleganz – für die besonderen Momente im Alltag.
Riserva: In unseren historischen Kellern reifen sie für mindestens 2 Jahre, um ihren Charakter voll auszubauen und ihr Bouquet zu bereichern.
mehrIMPERIALIS
Exzellente Weine, raffiniert ausgebaut und von einzigartigen Qualitätsmerkmalen geprägt. Für anspruchsvolle Gaumen und Connaisseurs auf höchstem Niveau.
Weine, die dazu gemacht sind, die bedeutsamen Augenblicke in Ihrem Leben zu begleiten.
Hinter jedem dieser Weine verbirgt sich eine Geschichte, die sie in der Südtiroler Weinlandschaft herausragen lässt.
mehrNews
Neuer Standort, neues Konzept:
Die Castel Sallegg-Vineria am Leisenhof in Kaltern
Seit August lädt die Vineria des Weinguts Castel Sallegg zur Wein- und Kulinarikverkostung ein. Als Vinothek, Weinshop, Degustationsraum und Bistro unter der Leitung von Sommelier Andreas Zelger kombiniert sie Wein und Speisen zu neuen Geschmackserlebnissen. Der renovierte Leisenhof liegt unterhalb von Schloss Sallegg und besticht durch ein Interior Design, das Historie und Moderne vereint. Veranstaltungen und Weindegustationen finden im umgestalteten Marstall statt.
Ab Frühjahr 2025 wird zudem ein Boutiquehotel mit 15 Zimmern und Suiten eröffnet.